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牧场的生活节奏很慢,两三天后每个人都深度沉浸在度假状态。

不过悠闲的时光总是短暂的,季芸芸的假期也将近尾声。

但这一个多月的时间季芸芸并没有虚度,虽然农场有老托马斯全权管理,季中杰也请了专业的顾问,但季芸芸来了之后一下就喜欢上了这里,免不了多多上心。

她琢磨着云珑旗下在京郊在江市都有专属生态农场,为什么不能在澳洲也有一家呢?

毕竟云珑出品都比很贵更贵一点,无论是品质也好,噱头也好,专属私家农场斗都逼格满满。

那话怎么说来着,“贵有贵的道理”!

具体涉及到产品种类和进出口手续还得回去交给专业人士处理,总归自己这个小农场除了度假之外还能增加好几层附加值,而且往后在国内就可以随时随地吃到这边的美味了,这么一想简直太值了。

除此之外,还有一项产业在澳洲大有可为——松露农场。

提起松露的生产国,大部分人首先会想到法国和意大利,还有后来居上的西班牙,几个世纪以来,这几个欧洲国家为散落世界各地的顶级餐厅和非富即贵的老饕们贡献了巨量松露。

但澳大利亚同样也是一处难得的松露产地,尤其是西澳,季芸芸印象中澳洲将来会成为世界上第四大松露生产国。

毫无疑问,出售新鲜的黑松露是一项高利润业务,世界各国的高级餐厅对黑松露的需求量从来没有小过,20多年后每公斤零售价可高达1300美元。

通常松露是在秋季和冬季收获,并且新鲜松露的保质期只有两周。位于南半球的澳大利亚,秋冬季开始的时间与北半球相反,这给澳大利亚的松露生产商带来了巨大的优势,因为当法国、意大利和西班牙无法出售松露时,澳大利亚却正当其时。

现如今才1993年,这时候下手收购几个优质农场应该还来得及,比如西澳洲那个名叫Manjimup的小镇,那里的松露农场在未来将占据澳洲优质松露的大部分份额。

为此,季芸芸趁着在澳洲这段时间查阅了大量资料,准备回去之后就和老季商量这个事儿。

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