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自从加卖柠檬茶后,我的生意一天比一天好。每天从下午四点出摊,到晚上十一点收摊,手里的活就没停过——这边要翻烤肠、蘸酱料,那边要捶柠檬、做茶饮,有时候客人排着队催,我忙得连喝水的时间都没有,胳膊酸得抬不起来,嗓子也喊得发哑。

这天收摊回家,我刚把小推车推进楼道,就累得靠在墙上喘气。王芳下班回来撞见我,赶紧过来帮我扶车:“晓晓,你看你累的,脸都白了。再这么一个人扛着,身体肯定吃不消。要不你雇个人帮忙吧?”

我扶着墙慢慢站直,心里也在琢磨:最近每天能赚七百多,要是雇个人,哪怕分出去两百,自己还能剩五百多,关键是能轻松点,还能多备点货,说不定赚得更多。我跟王芳说:“你说得对,我明天就问问,看有没有人愿意来帮忙。”

第二天早上,我在小区的公告栏贴了张招聘启事:“夜市摆摊招帮手,晚上四点到十一点,管晚饭,一天两百块,手脚麻利的优先。”没想到中午就有人打电话来,是个四十多岁的阿姨,声音很亲切:“姑娘,你那摆摊的活还招人不?我之前在餐馆打过工,手脚快,也能吃苦。”

我赶紧说:“招呢!阿姨您现在方便过来聊聊吗?”阿姨说十分钟就能到。挂了电话,我赶紧收拾了一下客厅。没过多久,门铃响了,开门一看,是个穿着干净外套的阿姨,头发梳得整整齐齐,手里还拎着一个布袋子。

阿姨走进来,笑着说:“我叫张桂兰,就住隔壁小区。我儿子上大学了,我闲在家里也没事,想找个活干。”我给阿姨倒了杯水,跟她说了具体的工作:“阿姨,主要就是帮我烤烤肠、递酱料,客人要柠檬茶的时候,帮我捶捶柠檬、装杯子,不难,我教您两次就能会。”

张阿姨点点头:“不难不难,我在餐馆端过盘子、洗过菜,这点活算啥。姑娘你放心,我肯定好好干。”我见张阿姨实在,又爽快,就跟她说:“那阿姨您明天就来试试吧,四点我在夜市等您。”张阿姨高兴地说:“好!谢谢姑娘!我明天肯定准时到!”

第二天下午四点,我推着小推车到夜市,张阿姨已经在那里等了,手里还拎着一个保温桶:“姑娘,我熬了点绿豆汤,一会儿忙起来渴了,咱们能喝点。”我心里一暖,赶紧说:“谢谢阿姨,您太细心了。”

我先教张阿姨用烤肠机:“阿姨您看,这个按钮是调温度的,烤肠放上去后,每隔三分钟翻一次面,别烤糊了就行。”然后教她做柠檬茶:“捶柠檬的时候别太用力,把汁捶出来就行,不然会苦。糖浆一次加两勺,多了会太甜。”

张阿姨学得很认真,我教了两遍,她就自己试着烤了几根肠,还做了一杯柠檬茶。我尝了尝,味道跟我做的差不多,心里放心多了。刚开始客人不多,张阿姨还有点紧张,后来客人多了,她反而熟练起来,递烤肠、装茶饮,跟客人说话也很亲切,好多客人都夸她服务好。

有了张阿姨帮忙,我轻松了不少。收摊的时候,我把两百块钱递给张阿姨:“阿姨,今天辛苦您了,这是您的工资。”张阿姨接过钱,笑着说:“姑娘,我今天也没干啥重活,这钱拿着怪不好意思的。以后我一定更努力干!”

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