第16章 发现商机:小小调味料 (第1/5页)
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晚饭时,林小花坐在木板床边,嚼着手里的杂粮饼。
饼渣粗糙,剌得喉咙发涩,她下意识地端起旁边的粗瓷碗,喝了口凉水,才勉强把饼咽下去。她低头看向桌上的
“饭菜”——
一碗水煮野菜,叶子蔫得像失去水分的纸片,碗底只撒了半勺盐,连点油星都见不到,吃起来只有淡淡的咸味和野菜的涩味;
一块蒸红薯摆在碗边,外皮皱巴巴的,虽然咬下去有股自然的甜味,可吃多了总觉得嘴里发寡,少了点能让人回味的层次。
就在这时,记忆里母亲厨房的香味猛地撞进脑海,清晰得仿佛就发生在昨天
——
那是个周末的傍晚,母亲系着碎花围裙,在厨房里炒红烧肉。
她记得母亲从橱柜里拿出一个深褐色的陶罐,打开盖子,用小勺舀出一勺深褐色的粉末,撒进热油翻滚的炒锅里。
不过片刻,肉香混着香料的醇厚气息就像羽毛一样,飘满了整个屋子,连隔壁家的小宇都趴在院墙上,隔着栅栏喊:“小花阿姨,您家做什么好吃的呀?好香啊!”
还有一次,母亲煮冬瓜汤,汤煮好后,她看见母亲从一个小玻璃瓶里倒出一点晶莹的白色颗粒,说那是
“味精”,能让汤变得更鲜。
原本平淡无味的冬瓜汤,加了那点颗粒后,瞬间就有了让人喝了还想喝的魔力,她当时连喝了两碗,连碗底的冬瓜都捞得干干净净。
“大统领,”
林小花猛地放下手里的杂粮饼,眼睛亮得像淬了星光,连语气都带着一丝颤抖,
“你有没有觉得,咱们这儿的菜味道都太单一了?不管是客栈里王师傅做的菜,还是咱们自己煮的东西,除了盐和干辣椒,好像就没别的能调味的东西了。吃来吃去,都是一个味道,时间长了,连吃饭都觉得没盼头。”
陈则宏正低头盯着小本子上的粮价数据,红色的墨迹在纸上画着一道陡峭的上扬曲线,从
“永熙三年八月
糙米七枚铜钱
/
斗”
到
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