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艾伦·伯纳特与维尔·杰克逊的工作都非常快，唯一的区别就是在于，艾伦清洗食材的时候没有用到手，全程用的是他那把菜刀。
而反观维尔这边，全程用的是手在清洗，虽然带了手套，上下也就立判了。
赛琳不敢置信：“这个料理师也就清洗食材厉害一些罢了，最后还是要败给维尔主厨的。”
艾伦·伯纳特而今天要做的料理很简单，那就是麻辣烫，因为他想吃麻辣烫了，再加上邮轮的厨房里，有着许多食材。
清洗完食材，刀光一闪，分别将食材切成适合的大小。
在厨房里寻找了一些竹签，稍稍用刀休整一下，快速的将食材穿在竹签上。
将这些穿好的串，全部放在保险箱里之后。艾伦伯纳特还是制作麻辣烫底料。
麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇，最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。
慢慢的麻辣烫也演变成为一道不和或缺的小吃，艾伦将能够找到的调味料与香料炒至出香味，然后加入了厨房里现成的高汤进行熬制汤底。
趁着汤底还没滚开期间，又做简单制作了一些调味料，蒜泥、花生碎等等。
等到汤底滚开后，将制作好的串串，一串串的都放进了锅中。
艾伦·伯纳特将蘸料调制均匀，制作完成。
赛琳有一些傻眼，这就制作完成了，就这么简单？
一顿造作猛如虎，制作完成三分五？
艾伦·伯纳特示意可以将料理端出去了，他转头看了一眼，还在制作中的维尔，朝着他打了一声招呼，率先走了出去。
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