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凌云却是怔在了原地,苦笑着摇头,恍然大悟之后苦笑着给光头大叔和冯磊解释。
“没错,是火锅,师父选择的的确是最佳的。火锅不但适合多人食用,而且在味觉上更容易吸引第一次吃的客人,在这种比赛中绝对比其他菜占优势。”
冯磊点点头,提出了和光头大叔一样的疑惑。
“可是……这不能算国菜吧?”
凌云摇头解释。
“火锅在我国已经有一千多年的历史,也是我国独创的美食,《食谱全书》中记载,我国早在东汉时期就已经有火锅了。
后来随着经济文化日益发达,烹饪技术进一步的发展,各种各样的火锅也相继闪亮登场。一三三八年火锅才传到了曰本,之后才又传到米国、鹰国、珐国等国家。
唐代白居易的《问刘十九》一诗中提到‘绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?’讲的就是吃火锅的情景。
俗话说千里不同风,百里不同俗,我国幅员辽阔,所以火锅也是花色纷呈、千锅百味。总的来说,分为六大派30多个种类。”
听到凌云侃侃而谈,冯磊当场就尿了,一脸羡慕的看着她夸到。
“云姐,你怎么懂这么多啊……”
光头大叔替凌云回答道。
“你凌云姐可不简单,别看文凭比较低,可诗词歌赋无所不能无所不精,尤其喜欢看一些之乎者也的古书,讲起来一套一套的,哦对了,她还喜欢西方的哲学和经济学,总的来说,你云姐这水平比大学教授都高,就是比不上人家的文凭……”
冯磊听到这里,更是羡慕的紧,连忙又问。
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